お屠蘇(おとそ)とは無病長寿を願って、正月に飲む特別なお酒のこと。屠蘇散(とそさん)と呼ばれる数種類の生薬を配合したものを、日本酒やみりんに漬け込むことで簡単に作ることができます。
正式なお屠蘇は、専用の酒器などが必要となり大変ですが、E CA QUIのお屠蘇は1人暮らしでも簡単に作れ、現代の生活に馴染むお屠蘇を目指しました。
また、一般的にお屠蘇は“良薬口に苦し”で、生薬の苦味などが強く出るものも多くあります。私たちはフランスで古くから親しまれてきた西洋漢方「ボタニカルインフュージョン」の知恵を活かして、見た目も美しく、美味しくいただけるお屠蘇として、はじめての方でも馴染みやすいブレンドに仕上げています。昨年末購入いただいたお客様からは、嬉しいことに「こんな美味しいお屠蘇は初めて」という声もいただいています。
お屠蘇に入っているボタニカルは、消化吸収を助けるものが多く含まれています。年末年始の暴飲暴食の際も、胃腸を労り罪悪感を軽減してくれるかもしれません。2024年の元旦は、ぜひ日本に長く続く伝統文化である「お屠蘇」にチャレンジしてみてください。
【お届け内容】
お屠蘇を作るのに必要な生薬類をひとつにまとめた「屠蘇散」と、日本酒に漬け込む時にお使いいただけるフィルター(予備付き)をお送りします。
※お屠蘇を作るための日本酒、本みりんは付属しません。お好きなものをご購入ください。
アレルギー特定原材料等:オレンジ
※本品製造工場では、リンゴ、小麦、乳を含む製品を生産しています。