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forårssang | 北欧の春の歌
¥1,480
北欧の春をイメージしたハーブティー(ティー・インフュージョン)。お湯を注ぐと踊る花々と瑞々しい香りが愛らしいブレンドです。 メインボタニカルは、北欧で春の終わりから初夏にかけて旬を迎えるエルダーフラワー。そこに、同じく北欧で愛されているカモミールとレモングラスが加わります。どれもリラックスしたいシーンで愛飲されるハーブたちで、花と緑の香りに優しくつつまれるようなブレンドです。 またリンゴやリコリスの甘みや、上品で繊細な味わいが特徴の白茶(はくちゃ)をプラスすることで、飲み飽きることなく、日々の生活で愛飲いただける味わいに仕上げました。 「forårssang」とは、デンマーク語で「春の歌」という意味。厳しい冬を超えた北欧の優しい日差しを想像しながらお楽しみください。 【商品情報】 原材料名:エルダーフラワー、カモミール、リンゴ、白茶、レモングラス、リコリス、ネーブルオレンジピール、ピンクペッパー 内容量:40g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:リンゴ、オレンジ ※本品製造工場では、小麦、乳を含む製品を生産しています。 【飲み方】 量:ティースプーン2-3杯 /湯量:150〜200cc /蒸らし時間:3-5分 ・細かいハーブ類が下のほうにたまるので、底の方からすくいとったり、全体をかき混ぜたりすると最後まで美味しくお飲みいただけます。
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Holiday Chai | オランジュ香るほうじ茶チャイティー
¥1,980
「アジアンボタニカル」の魅力を引き出すチャイティーとして、日本でポピュラーなほうじ茶やハトムギ、中国では陳皮として親しまれてきたオレンジなどを中心に調合したティーです。 ここにインドチャイの定番スパイスやカカオの甘い香りが重なり、スパイシーだけど優しく、華やかなブレンドとなっており、寒い季節のあたたかなおうち時間にぴったり。ミルクで割る以外にも、そのままお湯で出してハーブティのように飲むのもおすすめです。 パッケージからのぞく茶葉には、オレンジやハトムギの白のほかに、ピンクペッパーやグリーンペッパーが華やさを添え、ホリデーシーズンやギフトにも喜ばれるアイテムとなっています。 【商品情報】 原材料名:ネーブルオレンジピール、ハトムギ、カカオニブ、シナモン、ほうじ茶、ジンジャー、アニス、カルダモン、オールスパイス、グリーンペッパー、ピンクペッパー 内容量:79g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:オレンジ ※本品製造工場では、リンゴ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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Klimt's garden | 画家クリムトが愛した夏の記憶
¥1,280
オーストリアの画家であるグスタフ・クリムトが、夏の避暑地で描いた数々の絵画。その美しさにインスパイアされて調合したハーブティー(ティー・インフュージョン)です。 お湯を注ぐとバラやマロウブルー、マリーゴールドなど色とりどりの花が踊り、華やかな香りと見た目をお楽しみいただけます。 味わいのベースとなるのはレモングラスやレモンマートルなど柑橘系の爽やかさ、そして夏の薬草として日本で古くから重用されてきたどくだみの柔らかな甘味です。 クリムトの絵画のような華やかな雰囲気に、日本の薬草茶をかけあわせることで、新しくもどこか懐かしい味わいとなっています。ぜひお花をたっぷりと入れて、楽しんでください。 【商品情報】 原材料名:レモングラス、どくだみ、レモンピール、レモンマートル、ローズペタル、マリーゴールド、マロウブルー 内容量:25g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:なし ※本品製造工場では、リンゴ、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。 【飲み方】 量:ティースプーン3-4杯 /湯量:150〜200cc /蒸らし時間:3-5分 ・細かいハーブ類が下のほうにたまるので、底の方からすくいとったり、全体をかき混ぜたりすると最後まで美味しくお飲みいただけます。
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ティーギフトセット -flowery-
¥2,950
「ティーギフトセット -flowery-」は、E CA QUIの人気商品である「Klimt's garden」と「forårssang」を詰め合わせにした商品です。どちらも花の香りを軸にしたハーブティーで、華やかな見た目がプレゼントにぴったり。ベースには日本の薬草茶や中国茶などを取り入れ、ハーブティーが苦手な方でも親しみやすい味わいに仕上げています。 <画家クリムトが愛した夏の記憶「Klimt's garden」> オーストリアの画家であるグスタフ・クリムトが、夏の避暑地で描いた数々の絵画。その美しさにインスパイアされて調合したハーブティーです。お湯を注ぐとバラやマロウブルー、マリーゴールドなど色とりどりの花が踊り、華やかな香りと見た目をお楽しみいただけます。味わいのベースとなるのはレモングラスやレモンマートルなど柑橘系の爽やかさ、そして夏の薬草として日本で古くから重用されてきたどくだみの柔らかな甘味です。 https://shop.ecaqui.com/items/75467685 <北欧の春の喜びからインスパイア「forårssang」> 北欧の春をイメージしたハーブティー「forårssang」は、お湯を注ぐと踊る花々と瑞々しい香りが愛らしいブレンドです。メインボタニカルは、北欧で春の終わりから初夏にかけて旬を迎えるエルダーフラワー。そこに、同じく北欧で愛されているカモミールと隠し味のリコリス、リンゴの甘みやレモングラスの爽やかさをプラスして、バランスのよい味わいに仕上げました。「forårssang」とは、デンマーク語で「春の歌」という意味。厳しい冬を超えた北欧の優しい日差しを想像しながらお楽しみください。 https://shop.ecaqui.com/items/73659967 【商品情報】 原材料名:「Klimt's garden」レモングラス、どくだみ、レモンピール、レモンマートル、ローズペタル、マリーゴールド、マロウブルー/「forårssang」エルダーフラワー、カモミール、リンゴ、白茶、レモングラス、リコリス、ネーブルオレンジピール、ピンクペッパー 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:リンゴ、オレンジ ※本品製造工場では、小麦、乳を含む製品を生産しています。 【飲み方】 量:「Klimt's garden」ティースプーン3-4杯 「forårssang」ティースプーン2-3杯/湯量:150〜200cc /蒸らし時間:3-5分 ・細かいハーブ類が下のほうにたまるので、底の方からすくいとったり、全体をかき混ぜたりすると最後まで美味しくお飲みいただけます。 【ブランドについて】 E CA QUIは、フランスで古くから親しまれてきた西洋漢方「ボタニカル・インフュージョン」の知恵を伝えるブランドです。香水を選ぶように日々の気分やシーン、体調に合わせてハーブやスパイスを選びとる。そんなライフスタイルに寄り添う香りの体験をお届けします。 https://ecaqui.com/
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エカキコーラ | 素材が見える・食卓に優しく寄り添うコーラ
¥1,380
ボタニカルの状態でお届けする「エカキコーラ」は、ご自宅でスパイスを煮立て、炭酸で割ることで完成します。普段なにげなく飲んでいるコーラも、自分自身の目で素材を見て、香りを確かめながら作ることで見え方が変わってきます。作り方は、鍋にキットの素材とお水を足して煮詰めていくだけ。どなたでも簡単にコーラをお楽しみいただけます。 また「エカキコーラ」が目指したのは、食卓に優しく寄り添う味。コーラに欠かせないシナモンやカルダモン等のスパイスに加え、茶や日本由来のスパイスを配合することで飲み飽きない味わいを実現しました。また、一般的なコーラよりも砂糖の使用量をぐっと減らし、島ザラメで優しい味に仕上げています。ぜひ煮物や揚げ物をはじめとしたお惣菜など、日々の料理と合わせてお楽しみください。 【商品情報】 原材料名:ザラメ、黒糖、シナモン、ジンジャー、フェンネル、茶、オレンジピール、レモンピール、カルダモン、ブラックペッパー、クローブ、オールスパイス、コリアンダー、青山椒 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:オレンジ ※本品製造工場では、リンゴ、小麦、乳を含む製品を生産しています。 【作り方】 1)付属の「ボタニカル1」と水150mlを小鍋に入れ、沸騰させる。 2)沸騰したら10分ほど中火で煮詰め、水分を飛ばす。 3)付属の「ボタニカル2」と水200mlを追加し、火を強火にする。 4)耐熱瓶などの保存容器にボタニカルごと移し、冷蔵庫で1日寝かせる。 5)ボタニカル類を取り出し、完成。お好みの量をソーダで割ってお召し上がりください。
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Autumn Moon | 月を染める黄金の金木犀
¥1,980
「月に咲く花」と言われる金木犀を使ったハーブティー(ティー・インフュージョン)です。お茶の美しい黄金色と艶やかな香りをたっぷりと楽しみながら、ほっと一息つけるブレンドになっています。 金木犀の甘く切ない香りを引き立てるのは、楊貴妃も愛したと言われる蓮の葉が持つ優しいまろみと香ばしさ、そして秋の味覚である柿の甘味。秋らしい香りと味わいをお楽しみください。 また今回のティーは、リラックスしたい時にこそ楽しんでいただきたい調合でもあります。リラックス効果や胃腸を整える効果が期待できる金木犀と、その鎮静作用からベトナムでは「不眠症の特効薬」と呼ばれる蓮の葉が、気持ちを和らげてくれるはずです。 【商品情報】 原材料名:蓮の葉、桂花茶、柿、エルダーフラワー 内容量:30g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:なし ※本品製造工場では、リンゴ、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。 【飲み方】 量:ティースプーン2-3杯 /湯量:150-200cc /蒸らし時間:2-3分 ・細かいハーブ類が下のほうにたまるので、底の方からすくいとったり、全体をかき混ぜたりすると最後まで美味しくお飲みいただけます。
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pre-mom | 妊婦さんのためのマタニティブレンド
¥1,280
妊娠中の方にも楽しんでいただけるマタニティブレンド(ティー・インフュージョン)です。カフェインやハーブなど、妊娠中は飲み物ひとつとっても気にすることが多いもの。そんな時期に美味しく楽しんでいただけるように……という思いで、東洋薬膳の知恵も織り交ぜながらブレンドしました。 カフェインレスで妊婦にも飲みやすいと言われているルイボスティーに、中医学では「女性の宝果」と言われ鉄分や葉酸を豊富に含むナツメをブレンド。そこにリンゴの酸味や柿の甘味を加えて味を整えています。 ゆらぎやすく繊細な妊婦さんが自分の体調や好みの味に合わせてルイボスやナツメ、フルーツの分量を調整できるよう、あえてティーバッグではない状態でお届けします。 【商品情報】 原材料名:ナツメ、ルイボスティー、リンゴ、柿 内容量:60g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:リンゴ ※本品製造工場では、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。 【飲み方】 量:ティースプーン2-3杯 /湯量:150〜200cc /蒸らし時間:5-8分 ・フルーツの成分が溶け出すのに少し時間がかかるため、長めに蒸らしてください。 ・水出しでゆっくりと素材の甘味を抽出すると、よりまろやかな味わいをお楽しみいただけます。あらかじめ多めに抽出しておき、飲みたい量を都度電子レンジ等であたためるのもおすすめです。 ・細かいハーブ類が下のほうにたまるので、底の方からすくいとったり、全体をかき混ぜたりすると最後まで美味しくお飲みいただけます。
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ジン・インフュージョンキット -Basic-
¥3,450
SOLD OUT
ジンのもととなる「ジュニパーベリー」に、ハーブやスパイス、フルーツをブレンドした「ボタニカル・インフュージョン」。これをお酒に2〜3日漬け込むだけで、おうちで簡単にクラフトジンを作ることができます。 お届けするインフュージョンは、緑茶をベースに日本古来のボタニカルを生かした「清 -sei-」と、スパイスの個性が混ざり合い調和する「空騒ぎ -much ado about nothing-」の2種。E CA QUIの代表作となる基本のフレーバーをセットにしたもので、ジン初心者の方にもおすすめです。 ひとくちにジンといえども調合するボタニカルによって香りは大きく変わります。ぜひその違いを楽しんでください。 【クラフトジンを作る方法】 https://ecaqui.com/magazine/ginkit-instruction ※ジンを作る際は、ご自身でお好きなリキュール(ウォッカや焼酎など)を別途ご用意ください。 【キットでお届けする内容】 インフュージョン2種、ガーニッシュ、瓶(インフュージョン用・ジン保存用)、ろうと、フィルター ※ジンを作るためのお酒(ベースリキュール)は付属しません。お好きなものをご購入ください。 ※直射日光を避け、常温にて保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※ボタニカルは自然のものを使用しています。調合時期によって形状や色合いなどが変わります。 【商品情報】 原材料名:空騒ぎ/ジュニパーベリー、チョコレート紅茶、コリアンダーシード、カカオニブ、アニスシード、カルダモン、シナモン、ピンクペッパー、オールスパイス、レモンピール、ネーブルオレンジピール、スターアニス、清/ジュニパーベリー、青山椒、緑茶 、柚子グラニュール、柿、青山椒、レモングラス 内容量:7g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:オレンジ ※本品製造工場では、リンゴ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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ジン・インフュージョンキット -Earthy-
¥3,450
SOLD OUT
ジンのもととなる「ジュニパーベリー」に、ハーブやスパイス、フルーツをブレンドした「ボタニカル・インフュージョン」。これをお酒に2〜3日漬け込むだけで、おうちで簡単にクラフトジンを作ることができます。 お届けするインフュージョンは、深い森を彷彿とさせる「木精 -kodama-」と、スパイスの個性が混ざり合い調和する「空騒ぎ -much ado about nothing-」の2種。大地の力が生み出す香りと味わいの豊かさ、バリエーションを感じられるセットです。 ひとくちにジンといえども調合するボタニカルによって香りは大きく変わります。ぜひその違いを楽しんでください。 【クラフトジンを作る方法】 https://ecaqui.com/magazine/ginkit-instruction ※ジンを作る際は、ご自身でお好きなリキュール(ウォッカや焼酎など)を別途ご用意ください。 【キットでお届けする内容】 インフュージョン2種、ガーニッシュ、瓶(インフュージョン用・ジン保存用)、ろうと、フィルター ※ジンを作るためのお酒(ベースリキュール)は付属しません。お好きなものをご購入ください。 ※直射日光を避け、常温にて保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※ボタニカルは自然のものを使用しています。調合時期によって形状や色合いなどが変わります。 【商品情報】 原材料名:空騒ぎ/ジュニパーベリー、チョコレート紅茶、コリアンダーシード、カカオニブ、アニスシード、カルダモン、シナモン、ピンクペッパー、オールスパイス、レモンピール、ネーブルオレンジピール、スターアニス、木精/ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、ブラックペッパー、ウィスキーオーク、リコリス、レモンマートル、白茶、レモンピール、ローズ、マロ―ブルー、マリーゴールド、レモンスライス 内容量:9g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:オレンジ ※本品製造工場では、リンゴ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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ジン・インフュージョンキット -Forest-
¥3,450
SOLD OUT
ジンのもととなる「ジュニパーベリー」に、ハーブやスパイス、フルーツをブレンドした「ボタニカル・インフュージョン」。これをお酒に2〜3日漬け込むだけで、おうちで簡単にクラフトジンを作ることができます。 お届けするインフュージョンは、深い森を彷彿とさせる「木精 -kodama-」と、緑茶をベースに日本古来のボタニカルを生かした「清 -sei-」の2種。植物の持つ香りと味わいの豊かさ、バリエーションを感じられるセットです。 ひとくちにジンといえども調合するボタニカルによって香りは大きく変わります。ぜひその違いを楽しんでください。 【クラフトジンを作る方法】 https://ecaqui.com/magazine/ginkit-instruction ※ジンを作る際は、ご自身でお好きなリキュール(ウォッカや焼酎など)を別途ご用意ください。 【キットでお届けする内容】 インフュージョン2種、ガーニッシュ、瓶(インフュージョン用・ジン保存用)、ろうと、フィルター ※ジンを作るためのお酒(ベースリキュール)は付属しません。お好きなものをご購入ください。 ※直射日光を避け、常温にて保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※ボタニカルは自然のものを使用しています。調合時期によって形状や色合いなどが変わります。 【商品情報】 原材料名:清/ジュニパーベリー、青山椒、緑茶 、柚子グラニュール、柿、青山椒、レモングラス、木精/ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、ブラックペッパー、ウィスキーオーク、リコリス、レモンマートル、白茶、レモンピール、ローズ、マロ―ブルー、マリーゴールド、レモンスライス 内容量:8g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:なし ※本品製造工場では、リンゴ、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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【リフィル用】ジン・インフュージョン(清 -sei-)
¥700
SOLD OUT
ジンのもととなるボタニカルを調合したインフュージョンと製作キットをひとつにした「ジン・インフュージョンキット」から、「清 -sei-」のリフィル(おかわり)用インフュージョンだけをお届けします。すでに瓶やろうとをお持ちの方で、「清 -sei-」のおかわりを楽しみたいという方向けの商品です。 【お届けするインフュージョン】 「清 -sei-」 【その他付属物】 ガーニッシュ ※リフィルのため、瓶、ろうと、フィルターなどは付属しません。お持ち出ない方は「ジン・インフュージョンキット」をご購入ください。 ※直射日光を避け、常温にて保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※商品にお酒(ベースリキュール)は含まれません。 ▶「お家でクラフトジンを簡単に作れるキット」の作り方を詳しく見る https://ecaqui.com/magazine/ginkit-instruction 【商品情報】 原材料名:ジュニパーベリー、青山椒、緑茶 、柚子グラニュール、柿、青山椒、レモングラス 内容量:3g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:なし ※本品製造工場では、リンゴ、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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【リフィル用】ジン・インフュージョン(空騒ぎ - much ado about nothing -)
¥700
SOLD OUT
ジンのもととなるボタニカルを調合したインフュージョンと製作キットをひとつにした「ジン・インフュージョンキット」から、「空騒ぎ - much ado about nothing -」のリフィル(おかわり)用インフュージョンだけをお届けします。すでに瓶やろうとをお持ちの方で、「空騒ぎ - much ado about nothing -」のおかわりを楽しみたいという方向けの商品です。 【お届けするインフュージョン】 「空騒ぎ - much ado about nothing -」 【その他付属物】 ガーニッシュ ※リフィルのため、瓶、ろうと、フィルターなどは付属しません。お持ちでない方は「ジン・インフュージョンキット」をご購入ください。 ※直射日光を避け、常温にて保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※商品にお酒(ベースリキュール)は含まれません。 ▶「お家でクラフトジンを簡単に作れるキット」の作り方を詳しく見る https://ecaqui.com/magazine/ginkit-instruction 【商品情報】 原材料名:ジュニパーベリー、チョコレート紅茶、コリアンダーシード、カカオニブ、アニスシード、カルダモン、シナモン、ピンクペッパー、オールスパイス、レモンピール、ネーブルオレンジピール、スターアニス 内容量:4g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:オレンジ ※本品製造工場では、リンゴ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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【リフィル用】ジン・インフュージョン(木精 -kodama-)
¥700
SOLD OUT
ジンのもととなるボタニカルを調合したインフュージョンと製作キットをひとつにした「ジン・インフュージョンキット」から、「木精 -kodama-」のリフィル(おかわり)用インフュージョンだけをお届けします。すでに瓶やろうとをお持ちの方で、「木精 -kodama-」のおかわりを楽しみたいという方向けの商品です。 【お届けするインフュージョン】 「木精 -kodama-」 【その他付属物】 ガーニッシュ ※リフィルのため、瓶、ろうと、フィルターなどは付属しません。お持ちでない方は「ジン・インフュージョンキット」をご購入ください。 ※直射日光を避け、常温にて保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※商品にお酒(ベースリキュール)は含まれません。 ▶「お家でクラフトジンを簡単に作れるキット」の作り方を詳しく見る https://ecaqui.com/magazine/ginkit-instruction 【商品情報】 原材料名:ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、ブラックペッパー、ウィスキーオーク、リコリス、レモンマートル、白茶、レモンピール、ローズ、マロ―ブルー、マリーゴールド、レモンスライス 内容量:5g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:なし ※本品製造工場では、リンゴ、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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【数量・期間限定】E CA QUIの屠蘇散
¥880
SOLD OUT
お屠蘇(おとそ)とは無病長寿を願って、正月に飲む特別なお酒のこと。屠蘇散(とそさん)と呼ばれる数種類の生薬を配合したものを、日本酒やみりんに漬け込むことで簡単に作ることができます。 正式なお屠蘇は、専用の酒器などが必要となり大変ですが、E CA QUIのお屠蘇は1人暮らしでも簡単に作れ、現代の生活に馴染むお屠蘇を目指しました。 また、一般的にお屠蘇は“良薬口に苦し”で、生薬の苦味などが強く出るものも多くあります。私たちはフランスで古くから親しまれてきた西洋漢方「ボタニカルインフュージョン」の知恵を活かして、見た目も美しく、美味しくいただけるお屠蘇として、はじめての方でも馴染みやすいブレンドに仕上げています。昨年末購入いただいたお客様からは、嬉しいことに「こんな美味しいお屠蘇は初めて」という声もいただいています。 お屠蘇に入っているボタニカルは、消化吸収を助けるものが多く含まれています。年末年始の暴飲暴食の際も、胃腸を労り罪悪感を軽減してくれるかもしれません。2024年の元旦は、ぜひ日本に長く続く伝統文化である「お屠蘇」にチャレンジしてみてください。 【お届け内容】 お屠蘇を作るのに必要な生薬類をひとつにまとめた「屠蘇散」と、日本酒に漬け込む時にお使いいただけるフィルター(予備付き)をお送りします。 ※お屠蘇を作るための日本酒、本みりんは付属しません。お好きなものをご購入ください。 アレルギー特定原材料等:オレンジ ※本品製造工場では、リンゴ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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ドライレモン(15枚)
¥540
素材の上質さを活かし、砂糖漬けなどにせず乾燥させたドライレモンです。 E CA QUI(エカキ)の商品は顔の見える農家さんのボタニカルを積極的に採用しています。その農作物は、素材そのままでもとても美味しく、香り高いものばかり。その素材の魅力をより深く知ってもらいたいという思いから、在庫の許す範囲でお得な価格にておすそ分けします。 お茶やお酒のガーニッシュ(トッピング)はもちろん、ハーブ類と合わせて水に浸し、デトックスウォーターにしたり、焼き菓子などに使うのもおすすめです。 ドライレモンは、「ユーレカ」と「マイヤー」の2種からお選びいただけます。用途やお好みで選んでみてください。 ・ユーレカ レモンの代表格ともいえる品種。爽やかな酸味や香りを楽しむことができ、オールマイティに使えます。 ・マイヤー オレンジと自然交雑することにより誕生した品種。ユーレカよりも酸味がすくなくまろやかで、オレンジのような甘い香りがします。 E CA QUIのドライレモンは苦味が出づらいよう、皮を剥き白い部分を減らした状態で輪切りに。素材の力が強いので、少量でも十分にお楽しみいただけます。(長時間漬け込むとレモンの酸味や苦味で強く出る場合があります) 【商品情報】 原材料名:レモンスライス 内容量:16g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:なし ※本品製造工場では、リンゴ、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。
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ドライレモン(2枚)
¥190
素材の上質さを活かし、砂糖漬けなどにせず乾燥させたドライレモンです。 E CA QUI(エカキ)の商品は顔の見える農家さんのボタニカルを積極的に採用しています。その農作物は、素材そのままでもとても美味しく、香り高いものばかり。その素材の魅力をより深く知ってもらいたいという思いから、在庫の許す範囲でお得な価格にておすそ分けします。 お茶やお酒のガーニッシュ(トッピング)はもちろん、ハーブ類と合わせて水に浸し、デトックスウォーターにしたり、焼き菓子などに使うのもおすすめです。 ドライレモンは、「ユーレカ」と「マイヤー」の2種からお選びいただけます。用途やお好みで選んでみてください。 ・ユーレカ レモンの代表格ともいえる品種。爽やかな酸味や香りを楽しむことができ、オールマイティに使えます。 ・マイヤー オレンジと自然交雑することにより誕生した品種。ユーレカよりも酸味がすくなくまろやかで、オレンジのような甘い香りがします。 E CA QUIのドライレモンは苦味が出づらいよう、皮を剥き白い部分を減らした状態で輪切りに。素材の力が強いので、少量でも十分にお楽しみいただけます。(長時間漬け込むとレモンの酸味や苦味で強く出る場合があります) 【商品情報】 原材料名:レモンスライス 内容量:2g 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー特定原材料等:なし ※本品製造工場では、リンゴ、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。