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ジン・インフュージョンキット -Basic-

¥3,450 税込

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ジンのもととなる「ジュニパーベリー」に、ハーブやスパイス、フルーツをブレンドした「ボタニカル・インフュージョン」。これをお酒に2〜3日漬け込むだけで、おうちで簡単にクラフトジンを作ることができます。

お届けするインフュージョンは、緑茶をベースに日本古来のボタニカルを生かした「清 -sei-」と、スパイスの個性が混ざり合い調和する「空騒ぎ -much ado about nothing-」の2種。E CA QUIの代表作となる基本のフレーバーをセットにしたもので、ジン初心者の方にもおすすめです。

ひとくちにジンといえども調合するボタニカルによって香りは大きく変わります。ぜひその違いを楽しんでください。

【クラフトジンを作る方法】
https://ecaqui.com/magazine/ginkit-instruction
※ジンを作る際は、ご自身でお好きなリキュール(ウォッカや焼酎など)を別途ご用意ください。

【キットでお届けする内容】
インフュージョン2種、ガーニッシュ、瓶(インフュージョン用・ジン保存用)、ろうと、フィルター
※ジンを作るためのお酒(ベースリキュール)は付属しません。お好きなものをご購入ください。
※直射日光を避け、常温にて保存ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※ボタニカルは自然のものを使用しています。調合時期によって形状や色合いなどが変わります。

【商品情報】
原材料名:空騒ぎ/ジュニパーベリー、チョコレート紅茶、コリアンダーシード、カカオニブ、アニスシード、カルダモン、シナモン、ピンクペッパー、オールスパイス、レモンピール、ネーブルオレンジピール、スターアニス、清/ジュニパーベリー、青山椒、緑茶 、柚子グラニュール、柿、青山椒、レモングラス
内容量:7g
保存方法:直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー特定原材料等:オレンジ
※本品製造工場では、リンゴ、小麦、乳を含む製品を生産しています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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【Flavour-01】 清 -sei-

茶葉の爽やかさに、柿の甘みと山椒、柚子のアクセントが心地よいジン。日常に馴染み、心をおちつかせて飲んでいただけるよう、日本古来の素材を生かしたお酒です。やさしい茶葉の破片が美しく舞う漬け込み期間もお楽しみください。

▶アレンジレシピやボタニカルを詳しく知る
https://ecaqui.com/botanical-book/sei

【Flavour-02】 空騒ぎ -much ado about nothing-

シェイクスピアの喜劇「空騒ぎ(much ado about nothing)」を題材にしたインフュージョン。ひとくち飲めばシナモンやカルダモンのスパイシーさや、チョコレートのほろ苦い甘さなど様々な味わいが口いっぱいに広がり、そして鼻に抜けていきます。

▶アレンジレシピやボタニカルを詳しく知る
https://ecaqui.com/botanical-book/karasawagi

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