ジン・インフュージョンキット -Forest-

ジンのもととなる「ジュニパーベリー」に、ハーブやスパイス、フルーツをブレンドした「ボタニカル・インフュージョン」。これをお酒に2〜3日漬け込むだけで、おうちで簡単にクラフトジンを作ることができます。

お届けするインフュージョンは、深い森を彷彿とさせる「木精 -kodama-」と、緑茶をベースに日本古来のボタニカルを生かした「清 -sei-」の2種。植物の持つ香りと味わいの豊かさ、バリエーションを感じられるセットです。

ひとくちにジンといえども調合するボタニカルによって香りは大きく変わります。ぜひその違いを楽しんでください。

【クラフトジンを作る方法】
https://ecaqui.com/magazine/ginkit-instruction
※ジンを作る際は、ご自身でお好きなリキュール（ウォッカや焼酎など）を別途ご用意ください。

【キットでお届けする内容】
インフュージョン2種、ガーニッシュ、瓶（インフュージョン用・ジン保存用）、ろうと、フィルター
※ジンを作るためのお酒（ベースリキュール）は付属しません。お好きなものをご購入ください。
※直射日光を避け、常温にて保存ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※ボタニカルは自然のものを使用しています。調合時期によって形状や色合いなどが変わります。

【商品情報】
原材料名：清／ジュニパーベリー、青山椒、緑茶 、柚子グラニュール、柿、青山椒、レモングラス、木精／ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、ブラックペッパー、ウィスキーオーク、リコリス、レモンマートル、白茶、レモンピール、ローズ、マロ―ブルー、マリーゴールド、レモンスライス
内容量：8g
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存ください。開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー特定原材料等：なし
※本品製造工場では、リンゴ、オレンジ、小麦、乳を含む製品を生産しています。

【Flavour-01】 木精 -kodama-

ベルガモットとローズの香水のような香りに、深い森を彷彿とさせる清涼感や柑橘の爽やかさをあわせ持つ「木精」。漬け込んだ直後の色とりどりのボタニカルが徐々に混ざり合い落ち着いた色味に変わっていく過程も美しいジンです。

▶アレンジレシピやボタニカルを詳しく知る
https://ecaqui.com/botanical-book/kodama

【Flavour-02】 清 -sei-

茶葉の爽やかさに、柿の甘みと山椒、柚子のアクセントが心地よいジン。日常に馴染み、心をおちつかせて飲んでいただけるよう、日本古来の素材を生かしたお酒です。やさしい茶葉の破片が美しく舞う漬け込み期間もお楽しみください。

▶アレンジレシピやボタニカルを詳しく知る
https://ecaqui.com/botanical-book/sei